Denne oppskriften fra Retz kvalifiserte som tidligere nevnt til dobbeltnominasjon for både matoppskriftkonkurransen og inspirasjonskonkurransen. (For større bilder, gå hit.)

Vi har succhini i kjøkkenhagen vår. Eller kjøkkenhage er det strengt tatt ikke, det kan heller karakteriseres som et matnyttig villniss. Og der vokser det blant annet succhini. Den ene hadde blitt såpass stor at det eneste fornuftige var å fylle den, og da er det en succhini mindre i villnisset:

Litt salvie og persille er godt til grønnsaker, og igjen er det tydelig at urtebedet vårt ikke er House & Garden materiale:

Vel inne fant jeg fram linser, (hadde ikke flere røde, så jeg måtte legge noen grønne i bløt) karbonadedeig, (brukte bare halvparten av det som er på bildet, dvs. 200 gram) paprika, hvitløk, løk, sitron, (skall og saft) honning, olje, salt, pepper:

Litt seinere, voila!