Danielle har bidratt med denne oppskriften til konkurransen vår.

Her er en oppskrift på en meget enkel og god pølsegryte som 4-åringen i huset elsker.

6-8 poteter
2 gulrøtter
1 løk
1 purreløk
400 g middagspølser
5 dl vann
1 terning grønsaksbuljong
Fersk eller tørket persille

Kutt opp alle grønnsakene og poteter i små terninger. Ha i kasserolle sammen med vann og grønsaksbuljong. Kokes til grønnsakene og potetene er møre. Kutt opp pølsene i biter og ha de i sammen med litt persille og gi det et nytt oppkok. Smak eventuelt til med salt og pepper.

Jeg koker ofte alt untatt pølsene kvelden i forveien, slik at jeg bare har i pølsene og varmer det opp når vi kommer hjem fra jobb. Kjappt og enkelt.