Denne oppskriften nachos fikk jeg en gang av en nettbekjent. Den gikk raskt inn i vårt faste reportoar og er regelmessig på menyen når vi skal kose oss litt ekstra. Den er også en favoritt blant venner som har fått retten servert når de har vært på besøk.

Siden vi er en stor familie, pleier vi å lage ekstra mye. Oppskriften her er derimot grunnoppskriften.

Ingredienser:

• 500 g kjøttdeig
• 1 pakke smårettbacon
• 1 purre
• 1løk
• 1 paprika
• 1 boks maiskorn
• nachochips
• tacokrydder
• revet ost

Fremgangsmåte:

1) Stek kjøttdeig og en pakke smårettbacon. Ha i tacokrydder også.

2) Kutt purre, løk, paprika.

3) Bland alt sammen, pluss mais, i en ildfast form.

4) Legg nachochips over, gjerne litt oppå hverandre slik at man får plass til mye.

5) Strø godt med ost på toppen og inn i ovnen på 175 grader i 10-15 minutter.

Tilbehør:

Ved siden av har man salsa og rømme. Noen liker også guacamole.

Så sier oppskriften. Dessverre rakk vi ikke å ta bilde av maten da den var ferdig fordi…vel, vi ble visst distrahert av den gode lukten og vann i munnen.

Denne oppskriften ble først postet i bloggen Fullt Hus.